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阿里推AI安全厨房:利用红外热成像技术监测燃点

发布日期:2021-10-01 00:39

本文摘要:据麦姆斯资询报道,前不久,阿里开售了人工智能技术(AI)安全性餐厅厨房解决方法,探索用AI图像识别技术技术性和红外热光学技术,来解决困难餐厅厨房的安全性生产制造难题。现阶段,AI安全性餐厅厨房已在盒马鲜生上海市一部分店面交付使用。在盒马上港湾店的餐厅厨房的几口大锅中横上边的墙壁之间,改装有一个“监控摄像头”。阿里安全性天眼个人工作室技术专家南歌称作,它是红外热电子光学监控摄像头,能对接物件(如锅中)出狱的红外感应,并动态性转化成温度信息。

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据麦姆斯资询报道,前不久,阿里开售了人工智能技术(AI)安全性餐厅厨房解决方法,探索用AI图像识别技术技术性和红外热光学技术,来解决困难餐厅厨房的安全性生产制造难题。现阶段,AI安全性餐厅厨房已在盒马鲜生上海市一部分店面交付使用。在盒马上港湾店的餐厅厨房的几口大锅中横上边的墙壁之间,改装有一个“监控摄像头”。阿里安全性天眼个人工作室技术专家南歌称作,它是红外热电子光学监控摄像头,能对接物件(如锅中)出狱的红外感应,并动态性转化成温度信息。

另外,结合阿里安全性图灵试验室的AI图像识别技术技术性,对锅中附近划界的地区进行身体识别,检验否有些人。“当寻找划界的地区内温度持续增长,超出原著的预警温度,并且仍未检验到有些人,另外合乎这两个标准,就不容易启动预警。

”南歌讲到,它就看上去值勤餐厅厨房的“AI屏蔽掉员”,工作员对接预警信息后赶赴当场解决。依据紧急水平,“AI屏蔽掉员”接到预警方式有短消息、电話通告,也有监控画面弹出窗口等。温度超出180度时,系统软件不容易短消息通告店家、餐厅厨房安全性生产制造管理人员等,超出250度时,系统软件不容易自动电话电話通告。

南歌称作,除在餐饮业可用以外,“AI屏蔽掉员”还可在住宅小区电动车集中化于充电电池场、供电所、主机房等情景运用于,立即预警,防止火灾再次出现。4月29日,在北京展览馆举办的第六届“大城网络信息安全日”上,阿里吧啦吧将展览会安全性AI技术性在买东西、旅游景区、酒店餐厅等情景的运用于。


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